Vinarija

U vinariji korisnici programa uče sve aspekte i tajne u proizvodnji visokokvalitetnog vina. Tijekom cijele godine svaki od njih sudjeluje u uzgoju vinograda, berbi i preobrazbi grožđa u vino. Prema promjeni sezone, poslovi se razlikuju. Započinje, u zimskim mjesecima, s obrezivanjem biljaka do ožujka, držeći u skladu s tehnikom obrezivanja Guyot. Nakon toga slijedi odabir izdanaka i pupoljaka, prenošenje vegetacije uz pomoć vinarstva: od rafiniranja vina; do punjenja; na sve skladišne operacije i transakcije zaliha.